Los gérmenes son bacterias, virus y hongos microscópicos que potencialmente causan enfermedades.
En 2011, NSF International realizó un estudio: 2011 NSF International Household Germ Study, en el que se tomaron muestras de 30 artículos comunes en el hogar de 22 familias voluntarias. El estudio encontró que la habitación más infestada de gérmenes en el hogar era la cocina. El análisis del hisopo encontró bacterias coliformes que incluyen: Salmonella y E. Coli. (1)
El Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE. UU. Estima que la Salmonella causa alrededor de 1.35 millones de infecciones y 420 muertes en los Estados Unidos cada año. Los síntomas comunes son diarrea, fiebre y calambres estomacales.(2)
E. coli son bacterias que pueden causar diarrea. La bacteria E. Coli se encuentra en el medio ambiente, los alimentos y los intestinos de los animales y las personas. Los hallazgos del informe muestran que la cocina contiene los elementos más infestados de gérmenes en su hogar.(3):
El informe describió la percepción de los voluntarios frente a la realidad sobre los artículos más infestados de gérmenes en el hogar.
Percepción del voluntario
Real
Una superficie puede parecer limpia, pero eso no significa que esté libre de gérmenes. No podemos ver estos gérmenes dañinos en nuestras superficies, pero existen. Existe el riesgo de enfermarse al tocar estas superficies contaminadas y luego tocarse la boca, la nariz o los ojos. Es fundamental mantener las superficies libres de gérmenes para prevenir la propagación de enfermedades infecciosas.
Además, es fundamental a la hora de utilizar productos desinfectantes o higienizantes leer siempre las instrucciones indicadas en la etiqueta para su correcto uso para evitar cualquier riesgo para la salud de usted o de su familia.
(1) Microsoft Word - 2011_NSF_Household_Germ_Study_exec-summary_012820 (d2evkimvhatqav.cloudfront.net)
(2) Página de inicio de Salmonella | Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
(3) E. coli (Escherichia coli) | E. coli | Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades
